外面春雨绵绵，恰巧今天不用上班，家里还有鸡蛋和面，起来自己做早餐。
葱切葱花，剁椒我是妈妈从湖南老家带来的。
准备鸡蛋和面饼。
面饼用温水泡软沥干水待用
热锅凉油放剁椒爆香
倒入面和生油快速翻炒，起锅前放入葱花装盘。
再放油把蛋煎至两面微微发黄，鸡蛋几成熟看个人喜好。
成品。
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说，正宗湖南剁辣椒水分少
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
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