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《菜饼铭》菜不在精,健康则行。饼不在美,味好则赢。斯是菜饼,唯吾用心。蛋饼刚上桌,秋风卷残云。菜乃自家种,加蛋做成饼。可以加其他,看心情。无孤单和寂寞,有修身和养性。享受这美味,餐后笑盈盈。师太曰:此乃美食也。

法号凌乱
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、 茼蒿 100克、 面粉 50克、 葱花 少许、 胡萝卜 一小段、 食盐 适量、 鸡精 适量、 蚝油 适量、 胡椒粉 适量、 橄榄油 适量、 淀粉 一小勺

茼蒿鸡蛋饼的做法步骤

小窍门

菜糊不能调太稀了,要不煎不成完整饼子,容易破。

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