鸡蛋两颗备用,茼蒿一把洗净。
鸡蛋打散。
打散的鸡蛋中加入一勺盐、少许八角粉和一把面粉。
加入少许水搅拌均匀至无颗粒状。
茼蒿切细。
蛋液中加入茼蒿搅拌。
搅拌均匀后备用。
锅里加入适量猪油化开。
小火(电磁炉一直处于100°档)倒入蛋液慢慢煎。
煎至四周都翘起来,用锅铲小心铲起翻面煎。
砧板铺上保鲜膜,煎好的蛋饼切成八等份。
最后装盘即可。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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