刚来到这里,就听说婆婆说槐花可以吃的,但一直都没有吃过,这几天在菜场常看到有槐花卖,想吃但又不知道如何吃,美天的朋友们,还有女儿都知道怎么吃,于是,买些来尝尝,果然清香。
这下,我还上网查了一下它的功效与作:槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压等功效。槐花吃法很多,可焖饭,做菜做馅,入粥入汤都可。
将槐花清洗干净,可以加点盐进去,顺着方向搅动清洗。
将面糊加水和开,面糊倒下之时不立即回原形即可。
加入槐花。
可以加些葱花和盐。
锅里涮油。
倒入面糊。不需太厚。
煎制两面微黄即可。
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