最近孩子爸爸馋的很,觉得外边的不健康,自己试试做了,没想到这么成功
酵母放入水中加入面粉揉成面团,醒半个小时
再揉一揉醒半个小时后切条醒5分钟(不要再揉)
油锅烧开,用筷子压成形,放入油锅,用筷子轻轻波动,更好的受热
炸好后捞出放篦子上,趁热吃,想吃的时候,随时蒸一下就好了
醒2次揉两次,第三次不要再揉,怕损坏了劲道就不蓬松酥脆了,可以放一点点盐,不要太多,一个鸡蛋就差不多了,醒的时候,我是放在热水上,酵母发酵快一点
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