这个是一道发挥空间大、难度系数极小,但是孩子又爱吃的食物。
胡萝卜和黄瓜洗干净后切丁,葱洗干净后切小段。
准备一个碗,将面粉、玉米粉、盐,加入适量的水搅拌成糊状,搅拌好后依次放入胡萝卜、黄瓜丁和葱段放到碗里一起搅拌均匀。
用平底锅煎,先放油,油热后倒入少量面糊。最好可以准备一些模型一起煎,用模型煎的话,煎之前先刷一次油。
成形后翻面,煎至两面焦黄即可。记得小火慢煎哟,不然容易外面成碳,里面还没熟。
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