老公、儿子都喜欢吃这地道的天津风味煎饼~果子
准备面粉、小米面、玉米面、黑豆面、油条、生菜、香肠、葱花、黑芝麻、鸡蛋、面酱。
面粉60g,其他三种按照个人口味一共60g,加入等体积水搅拌均匀待用。
搅拌均匀静置一旁。
平底锅烧热转为小火,抹匀食用油。倒入适量面糊,用专用工具摊匀。
待面饼变熟,磕一颗鸡蛋同样摊匀。
撒上葱花和黑芝麻。
半分钟后翻面抹调稀的面酱,摆上油条和喜欢吃的蔬菜香肠等,卷起来就可以出锅啦!
西式的这样搞。
面糊尽量稀容易摊匀,面片薄才容易卷起来。
里面加什么食材根绝自己个人口味搭配就可以哦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有