煎饼果子

步骤1/14

香葱，香菜摘净，洗净，切末备用。

步骤2/14

面粉＋水（牛奶也可）＋鸡蛋一个，搅拌均匀，静置。

步骤3/14

薄脆制作：小面剂，切十字刀。

步骤4/14

拍平压开

步骤5/14

擀成薄片

步骤6/14

炸

步骤7/14

备用

步骤8/14

平底锅油热，放面糊，摊开

步骤9/14

打入鸡蛋一枚

步骤10/14

撒香葱香菜黑芝麻

步骤11/14

翻面，刷烧烤酱

步骤12/14

裹薄脆

步骤13/14

折叠（平底锅有点不方便，薄脆有点大，不能全部包裹进去）

步骤14/14

可，味道超赞。