我家煮粥一直有个小窍门，就是将米放入冰箱冷冻三小时以上，这样煮粥的时间会大大缩短哦。大约20分钟就能煮出米油咯。
将米洗净，放入冰箱冷冻三小时以上。一般我都是头天晚上冷冻，第二天拿出来直接煮。
砂锅内加入热水，将米倒入。
这是煮了20分钟的时候哦。
将皮蛋切小块，瘦肉剁成茸。
粥快起锅时放入肉茸，皮蛋和姜片。
起锅前加入盐和胡椒粉调味，撒葱花出锅！
美美的生活，美美的享受美食带来的快乐。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入
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