金针菇洗净,切掉尾巴一厘米左右。切蒜沫,小葱沫,小米椒沫。
油烧热,放入蒜沫和小米椒,再放入蚝油和生抽提味。
金针菇放入蒸锅蒸五分钟,出锅后盘内水倒出。倒入蒜末和小米椒沫,再放入葱花。
倒入三勺蒸鱼豉油
最后浇入-大勺热油。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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