家里有多余有机金桔,都不爱吃,加工了下,孩子吃的停不下来了
金桔洗干净,控下水份
每个金桔金桔切成四份
籽去干净
纯净水把冰糖煮化
金桔放进糖水一起煮
勤搅拌,不然会糊
颜色越来越深
熬干,收汁。冷却后裹上白砂糖
装瓶,密封保存
制作简单,但过程的时间不短,一定要有耐心,勤搅拌
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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