油温掌控是关键
阿根廷红虾
开虾背取虾线
青红椒洋葱沫
7成油温下红虾煎至半熟后捞出备用 锅中留少许油下青红椒洋葱沫煸炒 再放入大虾椒盐一起翻炒片刻即可出锅装盘!
成品
品
广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同
将小虾放入沸水锅中汆至变红后,捞出,用纸巾吸干水分,放八六成热的油锅内大火快炸,
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