非常简单易学
红薯去皮,切成片,一个拇指的厚度就可以了。冷水上锅蒸。蒸10分钟,开盖,筷子能轻松插入,立马取出。挨个检查,厚一点,插不动。再蒸几分钟即可。(不能蒸太烂,会不好切滴。)
喏,就这么厚。我是不是很详细
取出,晒凉
切成小条,放入烤盘。用锡纸垫底。
入烤箱,100度。6小时。温度需要根据烤箱的不同而调节。
不要问我,为啥我家的烤箱长这样?因为这不是我家的。这是用来烤石子的。我当烤箱用了
步骤6/7成品
成品
红心红薯比较甜香软糯。烤出来才好吃。白色的就不要用来烤了,事实证明……
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