百变豆皮卷

步骤1/9

胡萝卜，大葱，姜切碎，

步骤2/9

准备肉馅，我喜欢自己剁的

步骤3/9

打入一个鸡蛋，放入少量糖提鲜，盐适量，生抽适量，香油适量，香油一点点就好，拌匀

步骤4/9

一张豆皮，摊开

步骤5/9

把调匀的馅料摸满豆皮

步骤6/9

卷成卷

步骤7/9

上锅蒸，馅料会出汤，为了干净利落，我放了筷子隔开

步骤8/9大火蒸15分钟左右

步骤9/9

切开，可以沾酸辣酱，可以沾酱油，可以浇汁