包子

步骤1/10

酵母加入温水里，大约10分钟。

步骤2/10

用酵母水和面。

步骤3/10

和好的面放暖和地方发面。

步骤4/10

将葱姜，香菇，青椒切沫，都放入肉馅里，加少量油，白胡椒，盐，鸡精，水淀粉，按一定方向搅拌。

步骤5/10

发好的面揉成条。

步骤6/10

切断。

步骤7/10

擀皮。

步骤8/10

开始包。

步骤9/10

剩面了做几朵花。

步骤10/10

如果面发酵的不完全，就多蒸一会儿，但最多也就蒸40分钟。如果发酵的非常好，最少也要蒸15到20分钟，根据包子大小而定。