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牡蛎原动物含糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1.B2.D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。

孙鲜生海鲜达人
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大蒜 适量、 生蚝 适量、 粉丝 适量、 蚝油 适量、 朝天椒 适量、 食用油 适量、 蚝油 适量、 酱油 适量、 适量、 料酒 适量、 姜片 适量

蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤

小窍门

生蚝水煮张口即可,蒜蓉爆香即可

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