牡蛎原动物含糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1.B2.D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。
生蚝加水入锅,葱段,姜片,料酒下锅,水煮至生蚝张口即可,取出肉壳分离
另起锅加油,蒜蓉,酱油,耗油爆香,时间不要长,有香味即可
粉丝浸泡水中
生蚝壳摆盘中,放入粉丝,生蚝,蒜蓉
放入蒸锅蒸5分钟,两种蒜蓉生蚝粉丝做法!
出锅前放入葱沫,小米辣
生蚝水煮张口即可,蒜蓉爆香即可
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