据说孕后期容易水肿，幸好目前还没遇上，希望也不要遇上。
美好的春天来了，也正是南方的回南天季节，墙壁能流汗，空气能挤出水，衣服不会干，人都像在蒸汽房里漂浮着似的，湿润的空气太让人沉闷，黄骨鱼有利尿水肿的作用，黄骨鱼少刺，搭配番茄和豆腐鲜嫩可口，男女老少都适宜，这个季节喝这个汤正好。
姜剁末，葱切花，粉丝放水里泡软；
豆腐切块泡盐水里；
黄骨鱼收拾干净剁成块，放姜末和料酒抓腌一会；
番茄切块；
架锅烧开做汤的水，同时另起一油锅稍微炒一炒黄骨鱼；
把炒好的黄骨鱼下到烧开的水里；
大火烧开后转小火烧5分钟后加入番茄；
加入豆腐，转大火烧开，再转小火烧3分钟；
加入泡软的粉丝；
3分钟后熄火放盐调味并撒上葱花即可上桌。
步骤11/16◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
1、这道汤是滚汤，每样材料都不需要煮太久；
2、水豆腐比较嫩，用盐水泡一会不容易烂；
3、番茄换成芥菜或其他自己喜欢的菜也行。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
