荷兰豆,春天对大地的恩赐,鲜嫩,翠绿,美味!搭配五花肉香而不腻,鲜甜爽脆,口感特别好,即使不爱吃肥肉的人也会尝试吃一两块,关键是烹调起来非常简单,干煸过的五花肉随便怎么搭配都不会出错,越嚼越香哦。
备好食材,小家庭做的量不要太多,尽量一餐吃完
荷兰豆撕去老筋、泡洗干净,蒜瓣拍扁轻松去皮
热锅,倒入少许油,下五花肉煎至两面焦黄色
加入蒜瓣煸香
倒进荷兰豆煸炒片刻
调入酱油
翻炒均匀即可铲起
成品
成品
食尚小贴士:酱汁有咸味,炒菜时不用额外加盐了,五花肉尽量切薄片,容易煎干油脂,荷兰豆不可久炒。
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