菠菜拌粉皮

步骤1/6

准备材料。

步骤2/6

锅里倒入水，水开后焯一下菠菜。

步骤3/6

粉皮切成小块，放热水里烫一下。

步骤4/6

焯好后过一下凉水，再挤出菠菜水，切段。

步骤5/6

放入盘中，上面放上粉皮。

步骤6/6

醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。