蒜香培根芝士面包

步骤1/15

将牛奶鸡蛋倒入面包机，两角放糖和盐。鸡蛋留些蛋黄。放入面粉后挖个小坑埋入酵母粉。选发面健和面一次，停10分钟，再和面一次。

步骤2/15

第三次选发面团健放入黄油后就不用管了，等它自己发好。忘拍面发好的照片了。

步骤3/15

发好后取出排气，再摔打100多下。分成大小相等的8个剂子，分别揉团。

步骤4/15

盖上保鲜膜醒发15分钟。

步骤5/15

擀成长条撒上马苏里拉奶酪

步骤6/15

铺上培根，培根要从中间切半，不然太长了。

步骤7/15

卷起滚圆发酵。

步骤8/15

要用到的材料。

步骤9/15

将大葱切碎，放入蒜蓉黄油盐，搅拌均匀后加入沙拉酱，不喜欢可以不放，我觉得放了味道更好。

步骤10/15

取一个保鲜袋将蒜蓉酱装进去，挤到一角后，剪个小口。一会要从这个小口把酱挤到面包上。

步骤11/15

发酵好的面包用小刀在中间割个一厘米深的口子，刷上蛋黄。

步骤12/15

给开口挤上蒜蓉酱，撒上芝麻。空气炸锅提前预热，将面包放入空气炸锅，135度烤20分钟。

步骤13/15

刚出炉的面包。

步骤14/15

拉丝了

步骤15/15

刚出炉的外脆里嫩，老公一下吃了两个。