原材料图
鸡蛋分离,蛋清里加把冰糖粉,柠檬汁
蛋黄打入面粉里,加牛奶、冰糖粉、盐
面粉蛋黄搅拌成糊
蛋清打发至干性发泡
打发的蛋清分次加入蛋黄糊里,拌匀
不粘锅里放放油,舀入蛋糊,煎至两面金黄(时间紧,不管形状了)
松软香甜不腻
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭
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