洗净山楂,去核
适量的冰糖,按照自己的吃甜度来放
切碎山楂
起锅,倒入清水(水量大概是食指的一个指节),放入山楂,冰糖,慢慢熬,大概熬四五分钟后,放入榨汁机搅成糊,然后重新倒入锅内熬,边熬边搅拌,有大泡泡熬出后放入容器内晾凉即可
山楂糕喜欢酸酸的感觉,面包夹着吃是非常棒的!
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
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