西红柿鸡蛋打卤面

步骤1/13

准备食材。面片是我之前做饺子时剩的材料，直接切完冻起来的。麻麻们可以做手擀面，小宝宝可以用颗粒面代替

步骤2/13

西红柿直接去皮切成小块。葱也切几片备用就可以了。西红柿去皮可以用开水烫，也可以用好一点的刮皮刀刮。我是刮的（懒成个啥了~）

步骤3/13

鸡蛋直接打散待用。

步骤4/13

我用的不粘锅，滴了几滴油。锅热后直接把蛋液倒入锅中，等待10几秒。

步骤5/13

在鸡蛋开始要凝固时，用铲子把蛋饼炒散。炒成鸡蛋碎。熟了以后倒出待用。

步骤6/13

这时候就可以烧锅水，水开后下面吧！

步骤7/13

锅不用刷，可以再倒几滴油，锅热后下葱花。

步骤8/13

葱花炒香后，把西红柿块倒进去。继续炒。

步骤9/13

待西红柿的汤汁被炒出来一些后，就可以倒水了。最好直接倒热水。水开后关小火，盖盖子焖一会。

步骤10/13

等卤汁收干一点后（不是完全干掉），把之前炒好的鸡蛋倒进去。开大火，继续炒一会。

步骤11/13

大一点的宝宝可以在此时倒入少许的宝宝番茄酱和盐。我木有加，但是味道依然很好。鸡蛋浸入一些卤汁后，就可以关火了。如果是妈妈和宝宝一起吃，可以先给宝宝盛出一碗卤，然后再加入一些盐和糖，大人吃起来会更好吃一点。

步骤12/13

把煮好的面片捞出，然后把卤汁淋在面片上吧！也可以随意的拌一下。

步骤13/13

贝塔整整吃了图中这么一大碗！