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豉香牛肉饭

五一马上到啦，过了五一，就要进入立夏了，立夏一过，天气就会变得逐渐炎夏起来。最近虽然还未到夏天，但是空气不好，内心一烦闷，胃口就不好。食欲不振，饭量少，吃一点点不饱。吃习惯了米饭蔬菜，偶尔来一次口味重一些的的牛肉饭，的确是惊喜。

娅米厨房96
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工艺炒

牛肉糜 200克、葱各适量、姜适量、蒜末适量、豆豉 2茶匙、红辣椒若干个、辣椒豉油适量、草菇老抽 1茶匙

小窍门

大一点的超市一般能提供将你买好的肉搅成肉靡的服务，牛肉最好买有肥有瘦的最好吃。在做酱时，可稍多放一些油，味道会更好，不然会感觉比较干。

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