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黄桃蛋挞

号称新手必做的我居然在入坑多年后第一次做想想之前做过的那些复杂的工序这个真真太简单

月小亮
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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黄桃蛋挞热量：1412 千卡

脂肪：156.44克
蛋白质：34.91克
碳水化合物：207.19克

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食材主料/辅料

淡奶油 110克、牛奶 60克、蛋黄 2个、蛋挞皮 9个、黄桃罐头少许、白糖 16克、炼乳一小勺

黄桃蛋挞的做法步骤

步骤1/5

糖淡奶油牛奶炼乳混合搅拌至糖融化
步骤2/5

加入蛋黄搅拌均匀后将蛋挞液过筛1-2次
步骤3/5

蛋挞皮提前解冻将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮里大概7-8分满
步骤4/5

烤箱预热220° 上下火15-20分钟
步骤5/5

美味出炉放入切好的黄桃粒挞皮酥脆中心滑嫩加上黄桃真真美味哦

小窍门

要想做好的蛋挞嫩滑细致蛋挞液一定要过筛搅拌挞液的时候要慢不能搅打过度否则淡奶油会打发烤箱的温度时间根据自家烤箱脾气调整烤至中间发琥珀色即可黄桃可以换成任何一种水果

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