烤箱太小的话可以减少点时间不然容易糊了
准备好所有原材料,鸡蛋取出蛋黄…
将牛奶,淡奶油,砂糖,炼乳混合加热至砂糖融化,晾凉加入蛋液…
将吉士粉加入2中搅拌均匀,蛋挞液过筛,烤出来的蛋挞会很细腻。
将蜜红豆和黄桃准备好,黄桃切成小块…也可以放木瓜和芒果等。
蛋挞水加黄桃或者红豆倒入蛋挞皮中八分满…
美味的蛋挞放入烤箱中层上下火210度,25分钟搞定。
如果喜欢焦糖色深一些的,可以再最后五分钟把火改称上加热。
新作品来啦
如果没有淡奶油可以用等量的牛奶代替…淡奶油和炼乳两样至少放一样…
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有