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明月舞青衣52
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难度简单 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

葡式蛋挞皮 15个、 黄桃 适量、 鸡蛋黄 4个、 雀巢淡奶油 180克、 牛奶 140克、 低筋面粉 10克、 太古糖粉 80克、 玉米淀粉 5克

黄桃蛋挞的做法步骤

小窍门
蛋挞皮会膨胀,蛋挞水不能放入的太满了。
蛋挞水使用的是糖粉,可以不用加热,直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖,那就得先把淡奶油和牛奶加热,再加入白砂糖,这样才能
白砂糖融化。
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