最近迷上蛋挞了,由于是买的蛋挞皮,超简单,超好吃,俺家竹子又大加赞赏,当妈的就动力十足了,就是俺家竹子的肥又减不成喽.....实在是俺家闺女的体重在改变...
准备好各种材料备用。
200克牛奶内加30克糖.6克淀粉搅拌均匀。
小火烧开,(边烧边搅拌,以免糊锅)。
放凉后用细筛子过滤一下(用酸奶这一步可省略,但是用牛奶还是过滤一下口感比较好)。
放入3个蛋黄。
搅拌均匀,蛋奶液就做好了。
蛋挞皮摆到烤盘上。
把黄桃罐头里的黄桃放入蛋挞皮中。
加入蛋奶液。
放入烤箱上下火220度20分钟。
美味的黄桃蛋挞出炉了。
酥脆的皮,嫩嫩的心,甜甜的味道....
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