虾仁蛋炒饭

步骤1/9

洋葱切丁、蒜苔切小段，虾剥皮去线洗净

步骤2/9

鸡蛋加葱花、盐搅打均匀

步骤3/9

剩米饭1碗

步骤4/9

锅里加适量油，放蒜苔、洋葱炒几下

步骤5/9

加入虾仁，放1小勺料酒，一点儿盐，炒熟盛出。

步骤6/9

锅里放油，倒入蛋液。

步骤7/9

蛋液略凝固时加米饭，翻炒。

步骤8/9

加入刚才炒好的虾仁和蔬菜，翻炒均匀。

步骤9/9

出锅。