方法多种多样,好吃才是王道
小排(肋排)冰糖 葱 姜
小排洗净 岀水 捞出沥干
热油放入冰糖
煸炒至融化
直至糖浆状
放入生姜至姜出味
放入小排
煸炒至每块小排挂上糖浆
这样
放入二小勺料酒
放三小勺酱油
加水至盖过排骨 等快收干后放二小勺醋
收干 撤葱
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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