步骤1/6除了黄油,红豆沙和蜂蜜,都放面包桶里,按和面程序揉面30分钟。
步骤2/6放黄油,按甜面包程序,中烧色.
步骤3/6观察程序,在最后一次搅拌排气后,取出面团,取出搅拌叶。面团整形,涂上红豆沙。
步骤4/6尽快(必须在烘烤前)把整形好的面团放回面包桶最后发酵。(3,4步骤不需要停止甜面包程序,需要观察熟悉程序。)
程序结束前5分钟取出面包,蜂蜜刷色。
冷却后,切开很松软
美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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