准备面粉。
打入一个鸡蛋。
加入清水搅拌成面糊。
西葫芦切成小碎块。
把西葫芦小碎块加入到面糊中,搅拌均匀。
热锅热油,舀一大勺面糊摊入锅中煎。
转至反面煎,正反面都要煎熟。注意控制火候,小心变焦。
煎熟之后盛盘。
把一盆面糊都用此方法煎熟,一盘西葫芦菜版本的鸡蛋软饼就做好了。
成品图。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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