早餐我最喜欢做各种软煎饼了,简单方便,十分钟搞定!这次加入了胡萝卜,味道、颜色和营养价值都有所提升!
准备好材料,胡萝卜擦丝(越细越好)
取一颗鸡蛋,打散
韭菜洗净切成半厘米左右的小段(忘记拍照了),加入鸡蛋液、面粉及胡萝卜丝,并加入适量清水,搅拌成稀面糊
平底锅中加少量油,倒入适量面糊,稍微摇晃一下平底锅,使得面糊均匀布满锅底,小火慢煎
待面饼表面基本凝固后,翻个面,再煎一分钟即可
做好的软饼
做过很多次,每次造型不同
非常美味的一款快手早餐
还很有营养!
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