温泉都没泡過就立春 感觉這個冬天白過了 摘左好多士多啤梨吃唔完 咁就做份草莓松饼啦 巧克力酱自己弄的才那么丑!
低粉和泡打粉过筛备用(泡打粉可不加,换成等量低粉)
黄油液化备用
鸡蛋、牛奶、糖、盐混合
将液态黄油倒入步骤2的牛奶混合物中搅拌均匀
倒入粉类搅拌均匀
调好的面糊
平底锅开小火,无水无油,倒入面糊
注意是小火 待面糊变成图中状态时可翻面
(状态:冒出许多泡泡且泡泡开始破~)
继续重复煎制
配方可做12~13张松饼 约两至三人份
加上草莓和巧克力酱的点缀就完成了~
再来一张成品图~
1、配方中盐和糖的量可调,口味因人而异,自己把握
2、巧克力酱是用德芙加热融化兑15ml牛奶做的
3、草莓可换成任何喜欢的水果,香蕉、蓝莓等等
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