番茄鸡蛋汤 — 家乡的味道

步骤1/5将西红柿洗净切成片

步骤2/5

将5个鸡蛋打好，放入黄酒两汤勺，盐一茶勺，水一汤勺，少许葱叶，如图（注意5个鸡蛋三个人吃，因人而异，黄酒也是，放黄酒主要是让鸡蛋更香）

步骤3/5

西红柿用油炒出汁，加3碗水大火烧开，然后小火炖10-15分钟

步骤4/5

再加一碗水，转大火烧开，下打好的鸡蛋，顺时针慢慢倒入

步骤5/5

撒一些香油、黑胡椒、盐、鸡精调味根据个人咸淡喜好自行决定多少即可，最后撒一些葱叶，小火炖5分钟就可以享用啦！