老公一直说爱吃,看起来好像很麻烦,终于说来做做看!竟然成功啦!超级容易!
把3种粉+水一起搅拌均匀。
拿了不粘膜具,倒入米浆,不需要全部倒满,家里工具不会平整的。倒入膜的一半都可以的。我就是倒一半。
马上放入开水里蒸,蒸大概2-3分钟,看到有小泡泡起来,就可以拿出来咯。
随意用工具把面皮边边挑起来,再卷一下。就好咯!喜欢放料的,可以在卷的时候放料,冷了以后比较Q。
3勺李锦记海鲜酱,2勺芝麻酱(我用日本的),1勺甜酱油(我用ABC KECAP MANIS),1勺酱清,2/3勺花生酱,3勺热水.均匀搅拌,炒下芝麻,一起放上去,就刚刚好啦!好好吃啊!!!!
1:做薄点,不能太薄也是吃起来比较顺滑。喜欢厚就放厚点,蒸久点,薄就蒸短时间,一定要水开了才放下去。拿出来的时候要慢慢,小心拨起来卷,不要太快,慢慢轻轻!方子材料可以做3小条,喜欢的可以按倍加料!
如果冷了以后觉得硬了,再蒸一下就好咯
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有