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茄汁金针菇虾仁豆腐汤

一个帖子说过年不能吃豆腐，不吉利，看到这里我笑了，豆腐不是多福嘛

琪琪家常菜
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

茄汁金针菇虾仁豆腐汤热量：385 千卡

脂肪：4.8克
蛋白质：20.9克
碳水化合物：10.2克

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食材主料/辅料

豆腐适量、虾仁适量、金针菇适量、蕃茄适量、蕃茄汁适量

茄汁金针菇虾仁豆腐汤的做法步骤

步骤1/9

豆腐蕃茄块金针菇虾仁
步骤2/9

热锅冷油，煸炒浆好的虾仁(虾仁浆法见另一菜～虾仁炒蛋）盛出待用
步骤3/9

留油煸熟番茄，我喜欢加点番茄酱一起煸炒，因为现在的番茄煸不出汁水
步骤4/9

煸熟至糊状
步骤5/9

放入金针菇翻炒
步骤6/9

加水加盐稍加一点点糖，吊鲜，烧开
步骤7/9

后加入豆腐和煸好的虾仁，烧开
步骤8/9

勾欠
步骤9/9

加葱盛岀

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