驴肉大蒸饺

步骤1/9

准备原材料（韭菜忘记放图里了）

步骤2/9

驴肉切成馅，韭菜切碎，驴肉放小盆里，分别放入五香粉、酱油、盐、调和油然后顺时针搅拌，搅拌好后放一会儿让调料入味，然后再放入韭菜搅拌，搅拌均匀后放一边

步骤3/9

准备面粉用温水和面，和的稍软一点。

步骤4/9

和成光滑面团醒十分钟

步骤5/9

将面团揪成大小均匀的剂子(大约是水饺剂子的两个半大)

步骤6/9

擀成圆皮后开始包馅(包馅的时候再把馅顺时针搅拌一下)

步骤7/9

包好放笼内，大火烧开水后将笼上锅开始蒸，大约25至30分钟

步骤8/9

包好放笼内，大火烧开水后将笼上锅开始蒸，大约25至30分钟

步骤9/9

包好放笼内，大火烧开水后将笼上锅开始蒸，大约25至30分钟