把鱼块洗干净 下锅煎一下 放置一边
步骤2/4把姜切片 蒜头切片 辣椒切丁 番茄洗干净切小块(我没有去番茄皮) 青柠檬切片
步骤3/4热油下蒜头片番茄翻炒一下再加适量的水煮开把鱼块、姜片、辣椒丁一起下锅加适量鱼露 盐(我不习惯吃味精所以没加咯看个人喜好 )盖上锅盖
收汁入味再加柠檬片最后加香菜就大功告成咯!
鱼片会更好吃 但我是刚好家里有鱼块心血来潮做的 建议用鱼片
鱼露的禁忌与副作用痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用。经实验研究发现
鱼露在我国广东、福建等地使用较广。可用于汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴的调味,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有