培根芝士蛋堡

步骤1/15

准备汉堡胚的材料

步骤2/15

放入除黄油外的材料进面包机，黄油在面团在扩张时放入，和面20分钟

步骤3/15

醒面2小时，面团发酵2倍大

步骤4/15

撒手粉，做成68g左右的面团

步骤5/15

面团涂上一层蛋液，撒上白芝麻，静置30分钟，让面团再次发酵变大

步骤6/15

预热烤箱至中层175度，烤15分钟

步骤7/15

烤好的汉堡胚冷却后，中间割开

步骤8/15

做汉堡的材料

步骤9/15

培根煎熟

步骤10/15

鸡蛋煎好

步骤11/15

放上生菜、芝士片，煎蛋

步骤12/15

放上煎好的培根

步骤13/15

盖上另一半汉堡胚即可

步骤14/15

开吃

步骤15/15

成品