准备好基本食材,小心地将糯米粉和粘米粉倒入搅拌容器内均匀融合
一边搅拌一边分多次把冷水加入搅拌器皿,并充分搅拌
倒入准备好的桂花糖酱,继续搅拌均匀
倒入准备好的红豆搅拌
继续搅拌,待所有食材搅拌均匀,停止KA厨师机运作
用锡纸把蒸器完全包裹
将KA厨师机内搅拌好的年糕食材放入蒸器,入锅大火隔水蒸45-60分钟
蒸好的年糕取出冷却后,切开装盘,可根据口味刷上桂花糖酱,即可上桌
制作年糕还是要一些耐心的~
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