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虫草花是一种滋补食材,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。冷冷的冬天全家围坐一起喝上一碗虫草花鸡汤,既滋补又营养。

飘雪厨房19
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

土鸡 半只、 山药 200克、 西兰花 100克、 虫草花 15克、 枸杞 适量、 料酒 适量、 适量、 生姜 适量

虫草花滋补鸡汤的做法步骤

小窍门

虫草花事先泡发好,山药去皮后浸泡水中以防变色

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