腊肠炒荷兰豆

腊肠用开水烫洗一下，切片备用。

荷兰豆去老筋，洗净，切段备用。

锅中加入食用油，大火烧热，下入腊肠中火炒至表面微焦。

下入蒜末大火煸出香味。

倒入荷兰豆不停的翻炒。

炒至荷兰豆变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

出锅装盘即可食用。

荷兰豆清淡爽口，腊肠有嚼劲。