菠菜营养丰富，适合各种烹饪手法。过年吃腻了大鱼大肉，来道清爽的凉拌菠菜非常不错哦。这道果仁菠菜有两个亮点：一是加了花生仁，味道更香、口感更丰富。二是加了味事达味极鲜酱油，口感更胜一筹！
选择新鲜的菠菜，洗净。
锅内加适量水烧开，加一点盐一点油然后放入菠菜煮熟，大约3分钟。
煮好的菠菜淋干水分切段儿。
加入各种调料和花生米拌匀装盘。
夹一口尝尝，清爽美味。
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
1. 焯菠菜加油盐是为了保证菠菜的翠绿。
2. 花生米尽量吃之前加，否则不酥脆。
3. 菠菜的水不要挤的太净，否则调料都被菠菜吸干口感不好。
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