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鲍汁杏鲍菇

过年时难免少不了大鱼大肉，多吃了对身体有负担，为父母做上一道鲍汁杏鲍菇吧，具有防癌抗癌和促进生长增强血管韧性的功效呢~记得小时候过年妈妈总会为我做这道菜，不爱吃蔬菜的我唯独爱吃妈妈做的这道素菜，特别特别香~如今我长大了换我做给他们吃~

爱吃的董小姐z
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

鲍汁杏鲍菇热量：629 千卡

脂肪：113.93克
蛋白质：12.25克
碳水化合物：151.22克

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食材主料/辅料

杏鲍菇一根、西兰花一小棵、蚝油一汤勺、橄榄油适量、盐少许、清水两汤勺、白糖一茶勺、水淀粉 15克

鲍汁杏鲍菇的做法步骤

步骤1/9

做菜前先洗洗手，再用洁柔可湿水面纸擦干净手吧~
步骤2/9

西兰花摘成小朵，放入水中焯软捞出
步骤3/9

杏鲍菇切片，放入水中焯一分钟捞出沥干
步骤4/9

一汤勺蚝油加两汤勺清水，一茶勺盐和一茶勺白糖调成料汁备用
步骤5/9

锅内倒入适量橄榄油，放入杏鲍菇炒一会儿
步骤6/9

然后倒入一半料汁炒干
步骤7/9

将杏鲍菇和西兰花摆盘
步骤8/9

将剩余一半料汁倒入水淀粉勾芡
步骤9/9

浇在杏鲍菇上即可~

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