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很小的时候家里很穷,酥肉可能是家里最好的一道菜了吧。奶奶在过年的时候会买些肥瘦参半的肉回来裹上面粉鸡蛋做成酥肉。因为看不到里面肥肉所以总会因咬了一口肥肉而……

石头妈妈私厨
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪后腿瘦肉 500克、 生抽 一勺、 香油 半勺、 淀粉 两勺、 鸡蛋 两个、 10克、 十三香 15克、 面粉 50克、 料酒 20克、 蚝油 一勺、 鸡精 少许

小酥肉的做法步骤

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