火锅里大火3档煮开水,放入意面煮至八成熟捞出到凉水中
用煮意面的水焯下绿豆芽捞凉水中
继续焯水,把鱿鱼须、鱿鱼花焯水
把虾、螃蟹焯水至红色捞出
倒掉水,洗干净火锅,擦干,接通电源选3档,倒入橄榄油
烧六七成热放入拍碎的蒜爆香
放入虾、螃蟹炒下
倒入料酒
放入鱿鱼花、鱿鱼须,洒入胡椒粉
放入韩式辣酱、蕃茄酱改2档中火炒下
放入意面、绿豆芽,炒匀,加入适量水,使汤汁不那么浓稠
加入盐、糖翻匀
按开关键关火淋入香油拌匀,洒上香葱就可以吃了
成品图1
成品图2
成品图3
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