奶油卷

步骤1/9

蛋白蛋黄分离

步骤2/9

加白糖打发蛋白

步骤3/9

继续打发，加几滴白醋

步骤4/9

蛋白打发成钩形，接着把蛋黄搅拌，放入白糖，盐，牛奶，玉米油，低粉。把蛋白倒入蛋黄的盆中，搅拌均匀

步骤5/9

搅拌好的蛋糕液

步骤6/9

放烤盘，上火180.下火150.20分钟

步骤7/9

拿出来，放烤板凉透

步骤8/9

涂上奶油，卷起来，颜色看起来有点黑，不过没有焦的，色差

步骤9/9

不错吧