香酥鸡柳条

步骤1/11

材料图。

步骤2/11

把肉切成条状。

步骤3/11

放鸡精粉，盐，糖，料酒拌匀腌制半小时。

步骤4/11

把蛋液，玉米粉和面包糠各自放肉碗中。

步骤5/11

把腌制好的肉先裹上一层玉米粉。

步骤6/11

放入蛋液中浸湿下。

步骤7/11

再放入面包糠中滚上一层面包糠。

步骤8/11

全部弄好的肉条放置备用。

步骤9/11

5成热的油，放入鸡肉条不去动它，等定形时才去翻下，炸至金黄即可起锅。

步骤10/11

把油热至7成，把肉复炸一次把油份给逼出即可。

步骤11/11

沾些自己喜欢的酱料，就是美味的一餐啦！