简单、健康、美味的蛋炒饭,懒人必备~食材方面随你怎么加喽!
步骤1/3胡萝卜、西葫芦切成丁,鸡蛋加一丢丢水打散备用。
步骤2/3铁锅烧热,加适量的油,加入已打散的鸡蛋液滑炒至金黄色,盛出备用。
锅里再加些油,把切好的胡萝卜丁、西葫芦丁倒入锅内翻炒片刻,加入隔夜米饭,加盐翻炒两分钟左右,再将炒好的鸡蛋一起翻炒均匀,最后加入小香葱,装盘撒上黑芝麻,开动吧!
1.鸡蛋加一丢丢水打散,这样炒出来的鸡蛋更嫩滑。
2.蛋炒饭盛出前滴少许醋翻炒,蛋炒饭更香哦!
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